Disfagia

El Dr. Fernando Garrachón (Servicio de Medicina Interna, Hospital Universitario Virgen Macarena) nos explica las consecuencias que puede tener la pérdida de masa muscular en distintos perfiles de pacientes y cómo una correcta suplementación con alta cantidad y calidad proteica puede revertir este efecto.

Descubre con la Sra. Viridiana Arreola, de una manera muy práctica, los distintos niveles de textura definidos en IDDSI y la innovación en la nueva generación de espesantes Sesión formativa en el marco del congreso de la SENPE 2021 sobre las“Estrategias de adaptación de textura en el soporte nutricional e hidratación en pacientes con disfagia orofaríngea (DO)”. En la sesión se desarrollaron las principales estrategias compensatorias para el paciente con disfagia, las nuevas evidencias en el uso de las DIETAS DE TEXTURA ADAPTADA y de una manera muy practica conocer la nueva generación de espesantes y los niveles de textura definidos en IDDSI. Los profesionales que participaron en la sesión fueron la Dra. Cristina Cuerda, la Dra. Raquel Cutillas y Dña. Viridiana Arreola.

Dr. José Miguel martinez de Zobarte, pediatra Hospital Obispo Polano Teruel Revisión e Introducción a la disfagia y otros trastornos gastro-nutricionales en pacientes con problemas neurológicos.

Formación dirigida a familias y a cuidadores de pacientes pediátricos con botón gástrico, sonda nasogástrica, pacientes oncológicos , parálisis infantil.... cuándo, cómo, porqué y luego qué? Alimentación en niños con discapacidad neurológica, niños con gastrostomía, intervención logopédica en niños con disfagia severa... Formación impartida por expertas en nutrición y trastornos nutricionales del Hospital Sant Joan de Deu de Barcelona y Miguel Servet de Zaragoza.